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Una lúcida y bien desarrollada explicación de los tabúes alimentarios muchas veces vistos como religiosos pero mal justificados. Un antropólogo lucido

Good to eat: riddles of food and culture

Crítica de los usuarios  - Not Available - Book Verdict

Why are the world's food habits or "foodways,'' as Harris refers to them, so diverse? In this scholarly yet fast-paced and very readable work, anthropologist Harris argues that "major differences in ... Leer comentario completo


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